Sejarah Timba tiram

Paten awalnya bermula pada tahun 1890,[1] 1894,[2] dan 1908.[3] Timba tiram papan kertas dicipta pada ketika tiram segar lebih popular, lebih mudah didapati, dan lebih murah daripada sekarang. Disebabkan mencungkil isi tiram memerlukan sedikit kemahiran dan sukar serta berbahaya, adalah biasa bagi penjual tiram untuk membuka tiram sehingga boleh dibawa pulang untuk digunakan dalam hidangan yang telah dimasak. Timba tiram menyediakan cara yang murah dan bersih untuk tujuan itu. Pada awal abad ke-20, timba tiram juga digunakan untuk menyimpan madu.[4] Pada pertengahan abad ke-20, penangkapan berlebihan (dan seterusnya kenaikan harga) meninggalkan pengeluar dengan sebilangan besar timba tiram yang tidak terjual.

Kotak timba tiram dari restoran Cina

Namun, di AS setelah Perang Dunia II, terdapat peningkatan besar dalam penjualan makanan siap yang dapat dibeli dari restoran, dan dipanaskan atau disiapkan di rumah. Makanan Cina terbukti menjadi pilihan ramai, kerana enak, tidak biasa, cukup murah dan senang dibawa. Timba tiram dengan cepat digunakan untuk "makanan bungkus Cina". Timba papan kertas tersebut sedikit sebanyak merupakan penebat, dan boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan termasuk nasi, hidangan lembap seperti puyonghai dan hidangan bersos, walaupun secara amnya tidak sesuai untuk hidangan panas yang cair seperti sup .